Restaurantes del Mundo

FRENTE A FRENTE

Por si usted va a viajar y es un aficionado a la buena comida, le paso la lista de los mejores restaurantes en diez distintos países que elaboró el destacado especialista internacional en comidas y restaurantes, R.W. Apple Jr., así como la información de los restaurantes y servicios de comidas más exitosos de la región.

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En Francia: Aubergue du Cep, Place de Léglise. Tel (334) 7404-1077 www.perso.orange.fr/mercurebeaujolais/cep.htm

En Italia : Don Alfonso 1890, corso Sant’Agatta 11. Tel. (39081) 878-0026 www.DonAlfonso.com

En España: Arzak, San Sebastián Países Vascos, Avenida Alcalde José Elósegui 273. Tel (34943) 278-465 www.Arzak.Es

En Bélgica: Comme Chez Soi, Bruselas, Place Rouppe 23. Tel (322) 512-2921 www.CommeChezSoi.Be

En Inglaterra: Wilton´s 55 Londres, Jermyn Street, SW1. Tel. (44207) 629-9955 www.Wiltons.co.UK

En Suecia: Sjomagasinet, Gotemburgo, Klippans Kulturreservat 5. Tel (4631) 775-5920. www.Sjomagasinet.Se

En Argentina: Las Lilas, Buenos Aires, Avanida Cabaña, Alicia Moreau de Justo 516. Tel. (5411) 4313-1336 www.LasLilas.com

En China: Jaen Georges, Shangai, 3 Z hongshan Dong Yi Lu 1. Tel. (8621) 6321-773 www.Juean.Georges.com

En India: Trishna, Mumbai, Birla Mansión, Sai Baba Marg, Fort. (tel. (9122) 2270-3213

En Australia: Billy Kwong, Sydney, 3-355 Crown Street, Surry Hills. Tel. (612) 9322-3300

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Los restaurantes más exitosos en Centroamérica (si bien no necesariamente por la calidad ni variedad de sus productos), en su orden son: Pollo Campero (original de Guatemala y dedicado al pollo frito), The Bagel Factory (Guatemala, sadwiches), Tip Top (Nicaragua, pollo frito) La Panetiére (El Salvador, cafetería), Pollonadia (Guatemala, pollo frito), Pío Pío (Panamá, pollo frito), El Chinito Veloz (Guatemala, comida china) y Sal y Pimienta (El Salvador, comida casera).

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A su vez, los servicios de alimentos más exitosos en la región son Musmanni (Costa Rica, panaderías), Go Green (Guatemala, ensaladas), Sarita (helados, Guatemala), The Coffe Cup (El Salvador, cafeterías), Rollitos (Guatemala, postres), y Get Nuts (Costa Rica, nueces dulces).

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La cadena comidas rápidas más exitosa del mundo es Mac Donalds. Si bien Costa Rica tuvo el primer restaurante de esta cadena fuera de los Estados Unidos de Norteamérica (1971, costado oeste del Banco Central), hoy Guatemala es el país con más restaurantes (50) y la presidenta de la cadena, Yolanda Fernández, fue la inspiradora en 1980 de la hoy mundialmente famosa Cajita Feliz, con comida y un juguete para los niños.

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Esta información toma especial relevancia, si consideramos que un ciudadano que llegue a los 80 años de vida se ha sentado a comer al menos 85.000 veces en su vida, engullendo –que no degustando- casi 20 toneladas de alimentos (es decir, unos 4 elefantes bien grandotes).